غمر الدجاج بالماء وتركه يطهي على نار متوسطة لمدّة خمسين دقيقة لنضوجه.
إخراج الدجاج من المرق، وإضافة القليل من الكركم عليه والقليل من زيت الزيتون، ووضعه في صينية فرن، ثمّ وضعه في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة ليتحمر.
وضع مقدار أربعة أكواب ونصف من المرق في قدر على النار حتى الغليان، وإضافة الأرز والتقليب بخفة، وتركه يصل لدرجة الغليان على النار لتتكون ثقوب على سطحه، وتغطية القدر وتركه على نار هادئة جداً لمدّة أربعين دقيقة لنضوجه تماماً.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.