تتعدّد الأصناف التي تعدّها ربّة البيت على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار ضرورة أن تكون الأطباق المحضّرة صحّية، وتحتوي على مختلف العناصر الغذائيّة التي يتطلّبها الجسم، كطبق من شوربة الخضار، وطبق رئيسيّ من اللحم أو الدجاج أو ما شابه، على سبيل المثال لا الحصر، وسنقدّم في هذه المقالة طبقين من أطباق رمضان الشهيّة والمفيدة هما: مسخّن الدجاج، وفتّة الحمّص.