مدّة تجهيز المكوّنات | عشر دقائق. |
مدّة الطّهي | ثلاثون دقيقة. |
عدد الحصص | ستّة أشخاص. |
خليط البهارات:
تحضير خليط البهارات:
نثر قليل من خليط البهارات وقليل من زيت الزّيتون وتوزيع شرائح الباذنجان ونثر قليل من خليط البهارات وزيت الزّيتون وتوزيع شرائح الكوسا ونثر قليل من خليط البهارات وزيت الزّيتون ثمّ توزيع شرائح الطّماطم ونثر بقيّة البهارات.
مدّة تجهيز المكوّنات | ثلاثون دقيقة. |
مدّة الطّهي | ستّون دقيقة. |
عدد الحصص | أربعة أشخاص. |
كوبان من العدس البنّي.