يعد الجريش من الأكلات الشعبية المشهورة في بلدان الجزيرة العربية، والأردن، وفلسطين، وغيرها، يعتمد على القمح في تحضيره، ويتم أحياناً تحضيره دون الاعتماد على اللحم، فتختلف طرق إعداده تبعاً لما هو متعارف عليه في كل منطقة، وعادةً ما يقدم ساخناً بالسمن في العديد من المناسبات كالأعراس، وتحتوي مكونات الجريش على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامنات، والبروتينات، والكربوهيدرات، والمعادن وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق عمل الجريش دون لحم.