تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، ثم تسخين الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.
وضع الزيت في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت، وإضافة حبات الخرشوف وتقليبها إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثم نقل الخرشوف إلى طبق الفرن.
وضع البازيلاء، والجزر، والبصل، والثوم، والملح، والفلفل في نفس المقلاة، ثم تقليب الخضروات إلى أن تصبح ذهبية اللون، وتوزيع الخضروات في حبات الخرشوف، وسكب عصير الليمون، وزيت الزيتون، والمرق.
وضع الخرشوف في الفرن لمدة عشرين دقيقة إلى أن يتماسك المرق.
إخراج الخرشوف من الفرن، ونثر الزعتر عليه، ثم تقديمه مع اللحوم المشوية
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
