يُعدّ السمك طبقاً رئيسيّاً مُهمّاً، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفسفور، إضافة إلى المعادن الأخرى التي تفيد جسم الإنسان، وتمدّه بالطاقة والحيويّة، ويمكن إعداد السمك إمّا مقليّاً وإمّا مشويّاً، وسنقدّم لكم في هذا المقال كيفية إعداد السمكة الحارة، بالإضافة إلى كيفيّة تحضير السمك المقلي على الطريقة الإماراتيّة.
لتنظيف السمك
العربية
