يعتبر الكشري من الأطباق الشعبية المعروفة بشكل واسع في البلاد العربية مثل: مصر، والخليج العربي، واشتهرت الكثير من المطاعم بتحضيره وتقديمه بشكل كبير، ويعدّ الكشري من الأكلات التي لها قيمة غذائية عالية، فهر يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية والمفيدة لصحة الجسم، ويتم تحضيرة بعدّة طرق ونكهات مختلفة، وتختلف طريقة تحضيرة من بلد لآخر، وذلك حسب المكونات التي يتم استخدامها، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة عمل الكشري الخليجي.
*وضع الزيت في قدر عميق على نار متوسّطة، وتركه حوالي دقيقتين، حتى يسخن جيداً.