المرقوق من أشهر الأكلات الشعبية في منطقة الخليج العربي، وخصوصاً في المملكة العربية السعودية، في منطقة نجد، وهي وجبة عالية القيمة الغذائية، لما تحتويه من خضار منوعة، مع وجود اللحم، والعجين، وهذا يجعلها وجبة متكاملة، ومغذية. في هذا المقال سأقدم لكم شرحاً بسيطاً عن كيفية تحضير أكلة المرقوق، بخطوات متسلسلة.