العربية
العربية
المحتوى
طريقة بفتيك اللحم.
المكوّنات
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
مأكولات اللحوم
/
طريقة بفتيك اللحم
طريقة بفتيك اللحم
الكاتب:
علا حسن
-
طريقة بفتيك اللحم.
المكوّنات
بصلة كبيرة.
ثمّاني قطع من بفتيك اللحم.
أربعة فصوص من الثوم.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان صغيرتان من معجون المسترد.
ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
إحضار قطعتين من ورق الزبدة، وتوضع عدة شرائح من البفتيك على ورقة يوضع عليها القليل من الزيت، ووضع الورقة الثانية على البفتيك.
طرق البفتيك عدة مرات باستخدام مطرقة اللحم حتّى تصبح رقيقة، ويتم تكرار الخطوة مع بقية قطع البفتيك.
برش البصل في وعاء واسع، باستخدام مبرشة الخضار، ثمّ يضاف فص من الثوم، والملح، وعجون المستردة، وعصير الليمون، والفلفل ويتم تقليب المكوّنات باستعمال ملعقة خشبية.
وضع شرائح البفتيك في خليط البصل، ثمّ يتم تقليب شرائح البفتيك حتّى تتغطى تماماً بالخليط.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
75 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحضير مشاوي مشكلة مع خضروات
طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك
أطباق من اللحم المفروم
أفضل طريقة لعمل لحمة الراس
طريقة تحضير الكباب الهندي
طريقة طبخ ريش الغنم
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية
كم مدة سلق اللحم
طريقة تحضير الهريس باللحم
عمل عرايس باللحم
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية