ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير أرز بالدجاج والخضروات.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / أطباق الدجاج / طريقة تحضير أرز بالدجاج والخضروات

طريقة تحضير أرز بالدجاج والخضروات

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير أرز بالدجاج والخضروات

طريقة تحضير أرز بالدجاج والخضروات.

مقادير الوصفة

2
كوب
أرز قصير الحبة (مصري)
 
2
ملعقة كبيرة
زبدة
 
2
ملعقة كبيرة
زيت
 
6
قطعة
فخذ(دبوس) دجاج
 
4
فص
ثوم مهروس
 
3
عود
بصل أخضر مفروم
 
1
حبة كبيرة
جزر عيدان رفيعة جدا
 
1
حبة متوسطة
فلفل أحمر حلو مكعبات صغيرة
 
1
حبة متوسطة
فلفل أخضر حلو مكعبات صغيرة
 
1
حبة متوسطة
فلفل أصفر حلو مكعبات صغيرة
 
1
قرن
فلفل اخضر حار مفروم
 
1
كوب
بازيلاء
 
10
حبة متوسطة
مشروم أرباع
 
2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
 
1/2
ملعقة صغيرة
كركم
 
1
ملعقة صغيرة
أوريجانو
 
3
كوب
مرق دجاج
 
للتزين
2
ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم
 

طريقة التحضير

  1. اغسلي الأرز عدة مرات ،انقعيه في ماء مملح 30 دقيقة.
  2. في قدر سميك القاعدة كبير الحجم، سخني الزبدة والزيت، اضيفي قطع الدجاج، قلبي الى ان يصبح لونها ذهبي. ضعيه في طبق جانبي
  3. اضيفي الى القدر الثوم ،البصل، الجزر، الفلفل بانواعه، قلبي الى ان تلين الخضروات.
  4. اضيفي البازيلا المشروم ،الملح، الفلفل، الكركم ، الأوريجانو، اعيدي قطع الدجاج. دعي القدر يطهى على نار متوسطة 10 دقائق.
  5. اضيفي المرق، دعيه يغلي بقوة. صفي الأرز وأضيفيه على الدجاج.
  6. دعي الخليط يغلي 2 دقيقة. خففي النار وغطي القدر.ضعي تحت القدر الحديدة الفاصلة واتركيه يطهى 30-35 دقيقة الى ان ينضج الأرز تماما.
  7. قلبي الأرز بخفة بواسطة شوكة كبيرة واسكبي في طبق التقديم، زيني بالبقدونس وقدميه مباشرة

 

شارك المقالة:
67 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحمير صدور الدجاج

طريقة تتبيل الدجاج باللبن

طريقة طهي صدور الديك الرومي

طريقة طبخ الدجاج المتبل

عمل الفراخ المشوية على الجريل

طبق دجاج سهل

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز

طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات

طريقة تحضير كتكوت البيض

طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook