تميزي دائما"بأطباقك الجانبية,وقدمي كل ماهو جديد من حول العالم,ونحن بدورنا نقدم لك طريقة عمل الحساء الصيني مع حليب جوز الهند، وصفة مميزة جدا وفريدة جربيها وشاركي عائلتك بالطعم اللذيذ....
1. ينقع الفطر في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
2. نقطّع الكرافس، والبصل، والجزر والفاصوليا الطازجة إلى شرائح رفيعة، ونقطّع الدجاج والروبيان إلى مكعّبات.
3. في وعاء كبير، نضع القليل من الزيت، ونتركه ليسخن. ثمّ نضع الخضر. تقلى المكوّنات لمدّة 5 دقائق على نار قويّة، قبل أن يُضاف الفطر مع مكعّب من المرقة الجافّة، ثمّ يُغطّى بالماء لمدّة 15 دقيقة، وتخفّض الحرارة لتُصبح خفيفة.
4. يُضاف حليب جوز الهند وصلصة الصويا والكزبرة والزنجبيل والدجاج والروبيان مع الملح والفلفل الأسود، ونتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ويُقدّم.
العربية
