ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير الهامور المشوي مع البطاطس.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / مأكولات بحرية / طريقة تحضير الهامور المشوي مع البطاطس

طريقة تحضير الهامور المشوي مع البطاطس

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير الهامور المشوي مع البطاطس

طريقة تحضير الهامور المشوي مع البطاطس.

مقادير الوصفة

1
حبة
سمك هامور
 
1
ملعقة كبيرة
برش ليمون
 
1/4
كوب
زيت زيتون
 
1/4
كوب
عصير ليمون
 
2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
1/2
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
 
1
ملعقة كبيرة
كمون
 
1
ملعقة كبيرة
كزبرة
 
1/4
ملعقة صغيرة
كركم
 
2
ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة
 
1
كوب
كزبرة مفرومة
 
1
كوب
شبت مفروم
 
10
فص
ثوم مفروم
 
2
حبة كبيرة
ليمون شرائح
 
4
حبة متوسطة
بطاطس شرائح رقيقه
 

طريقة التحضير

  1. أحضري طبق فرن أو صينية فرن تكفي لحجم السمكة.
  2. في طبق عميق ضعي برش الليمون، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل، الشطة، الكمون، الكزبرة، الكركم، الزنجبيل، الكزبرة، الشبت والثوم، قلّبي المكونات لتختلط تماما.
  3. وزعي نصف كمية الخلطة في داخل وخارج السمكة.4
  4. ضعي شرائح الليمون في قاع صينية الفرن، ضعي السمكة عليها.
  5. وزعي بقية خليط البهارات والاعشاب على البطاطس وقلبي لتتغطى البطاطس تماما. وزعي البطاطس على السمكة لتتغطى تماما. وزعي نصف كوب من الماء حول السمكة.
  6. غلّفي السمكة بقطعة من ورق الألمنيوم.
  7. ضعي السمكة في الفرن لمدة 60 دقيقة إلى أن تنضج تماما وتنضج البطاطس أيضا.
  8. تخلصي من ورق الالمنيوم وأعيدي السمكة في الفرن لتتحمر البطاطس. قدميها مباشرة.

 

شارك المقالة:
73 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة عمل طاجن السمك مع الخضار للرجيم.

طريقة عمل الطحينة السائلة للسمك

كيف اطبخ الربيان

طرق مختلفة لعمل السمك

أفضل طريقة لعمل سمك القاروص

أطباق لذيذة بالروبيان

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل سمك دفتر بالفرن

طريقة عمل صالونة سمك فيليه

طريقة عمل شوربة رأس السمك

طريقة السمك بالفرن بالحمر

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook