تتسّم مطابخنا العربية في معظمها بالتنوّع قائمة الأطعمة التي تحتوي عليها، ومن هذه المطابخ المتنوعة والغنية بأكلاتها المطبخ التونسي وقد تأثر هذا المطبخ بمجموعة من مطابخ بلدان أخرى، وبشكل خاص بالمطبخ الفرنسي إلى جانب بعض مطابخ الدول العربية، ومن الأطباق التونسية التي حظيت بشهرة واسعة طاجين اللحم التونسي، والكُسكُس، والبريك والهريسة، وفي هذا الموضوع اخترنا طبق حلوى اليويو التونسي وهو من الأطباق المحبّبة للشعب التونسي، وغالباً ما يُزيّن هذا الطبق الموائد التونسية في الأعياد والمناسبات، إلى جانب صنف آخر من الحلويات التونسية الشهيرة وهو عصيدة البوفريوة التونسية.
العربية
