طريقة تحضير برجر الدجاج

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير برجر الدجاج

طريقة تحضير برجر الدجاج .

مقادير الوصفة

4
قطع كبيرة
فيليه دجاج
 
1
حبة كبيرة
بصل
 
2
فص
ثوم
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
 
4/1
ملعقة صغيرة
خردل ناعم
 
4/1
ملعقة صغيرة
كزبرة ناعمة
 
4/1
ملعقة صغيرة
كمون ناعم
 
4/1
ملعقة صغيرة
بابريكا
 
السندوتشات
1
كيس
خبز ساندوتش صغير الحجم
 
1
كيس
شاباتا
 
1
كيس
خبز عربي
 
1
رأس
خس
 
4
حبة
طماطم شرائح
 
3
حبة
خيار مخلل شرائح
 
2/1
كوب
مايونيز
 

طريقة التحضير

  1. ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة في مفرمة اللحم. ضعي طبق عميق تحت المفرمة.
  2. أفرمي الدجاج، البصل والثوم. أضيفي الملح، الفلفل، الخردل، الكزبرة، الكمون والبابريكا.
  3. بأطراف أصابعك قلبي الدجاج ليختلط جيدا مع البهارات. شكلي خليط الدجاج إلى ٤ أقراص متوسطة الحجم.
  4. سخني الشواية الكهربائية. وزعي قليل من الزيت على الشواية. ضعي أقراص برجر الدجاج على الشواية ودعيها لمدة ٥ دقائق. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة إقلبي برجر الدجاج على الجهة الثانية. دعي برجر الدجاج إلى أن تصبح الأقراص ذهبية اللون وينضج الدجاج تماما.
  5. باستعمال سكين منشارية قطعي الخبز إلى نصفين. ضعي الخبز على الشواية إلى أن يتحمص قليلا.
  6. وزعي الخس، الطماطم، المخلل والمايونيز على نصف قطع الخبز. ضعي أقراص البرجر على الخبز وضعي بقية قطع الخبز ليتكون لديك سندوتش برجر الدجاج. قدمي برجر الدجاج مباشرة.

 

شارك المقالة:
80 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook