قدمي لضيوفك وصفة شهية وطيبة من الحلويات الخفيفة واللذيذة من بسكويت البندق,وصفة تستحق التجربة
1. في إناء، نخفق الزبدة مع السكر جيداً، ثم نضيف الدقيق والبندق والفانيلا والملح والمربى، ونقلب جيداً مرة أخرى حتى نحصل على عجين متجانس.
2. نترك العجين في البراد لمدة 30 دقيقة.
3. نخرج العجين ونقطعه على الشكل الذي نفضله، ونرصه في صينية مدهونة زبدة.
4. يدخل العجين فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر البسكويت.