خليط البطاطس: في قدر واسع ضعي البطاطس، أضيفي ملعقة كبيرة من الملح، اغمريها بالماء، وأتركيها على نار متوسطة إلى أن تنضج. اهرسيها بالشوكة ناعما او بإستعمال أداة هرس البطاطس، أضيفي الزبادي، الملح والبقدونس وقلبي لتتجانس المكونات.
خليط الدجاج : في مقلاة سخني الزيت، أضيفي الدجاج وقلبيه إلى أن ينضج ثم أضيفي ملعقة من البهارات وملح ثم البقدونس اتركيه جانبا.
خليط الصلصة : في مقلاة سخني الزيت، أضيفي البصل والثوم، وقلبي ليذبل ثم أضيفي الطماطم والمعجون وملعقة من البهارات وملعقة صغيرة من الملح اتركيه ليتسبك بضع دقائق.
ضعي الصلصة في طبق الفرن وزعيها ليتغطى القاع.
خذي قليل من البطاطس وشكليها إلى قرص، احشيها بالدجاج ثم دحرجيها بين كفيك لتصبح كرة. ضعيها فوق الصلصة في الطبق.
خليط البشاميل: في كسرولة ضعي الزبدة، سخنيها لتذوب اضيفي الدقيق قلبي ليتحمر قليلا ثم أضيفي الحليب، الملح والفلفل واستمري بالتقليب بهدوء لتتماسك وتكون سائلة بعض الشيء. وزعيها مباشرة على البطاطس.
خليط الجبن : انثري الجبن على البشاميل .
ضعي الطبق في الفرن لحوالي ٣٠ دقيقة ليتحمر بشكل شهي. قدميه ساخنا.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.