طريقة تحضير تارت زهرات الخضراوات

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة تحضير تارت زهرات الخضراوات

طريقة تحضير تارت زهرات الخضراوات.

 

مقادير الوصفة:

 

1
باكيت
عجينة الباف باستري
 
1/2
كوب
جبن فيتا مفتت
 
1/2
كوب
جبن كريمي
 
1
حبة كبيرة
بيض
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
2
عود
بصل اخضر مفروم
 
1/4
كوب
بقدونس مفروم
 
2
حبة
كوسا صفراء
 
2
حبة
كوسا خضراء
 
3
حبة
جزر
 
3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
 

طريقة التحضير:

 

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، احضري طبق فرن مستدير مقاس ١٠ بوصة ( يمكنك استعمال طبق مربع او مستطيل، كم يمكنك استعمال صينية التارت المتحركة القاعدة لتجهيز هذا التارت )
  2. على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة بحيث تصبح مناسبة لحجم الطبق او القالب المستعمل، ضعيها في القالب لتغطي القاع والجوانب.
  3. باستعمال سكين تخلصي من العجينة الزائدة ( يمكنك الاستفادة من بقايا العجينة، قطعيها قطع صغيرة ثم ضعيها على التارت، سيتم تغطيتها لاحقا بزهرات الخضراوات).
  4. في طبق ضعي الجبن الفيتا، الكريمي ، البيض ، الفلفل ، البصل، البقدونس، قلبي ليختلط ثم وزعيه على التارت بحيث يغطي القاع.
  5. باستعمال أدارة تقشير الخضراوات قشري الكوسا والجزر الى شرائح رقيقة.
  6. خذي شريحة ثم لفيها حول نفسها لتصبح لفافة جميلة الشكل ضعيها على التارت فوق الحشو ( يمكنك استعمال أفكار أخرى للحشو حسب الرغبة) .
  7. كرري هذه الخطوة مع الاهتمام بوضع اللفافات بجانب بعضها مع اختيار ألوان متجانسة
  8. بـإستعمال فرشاة امسحي سطح الزهرات بزيت الزيتون.
  9. ضعي التارت في الفرن حوالي ٣٠ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.
  10.  

 

شارك المقالة:
278 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook