ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير تشريب بالدجاج.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / أطباق الدجاج / طريقة تحضير تشريب بالدجاج

طريقة تحضير تشريب بالدجاج

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير تشريب بالدجاج

طريقة تحضير تشريب بالدجاج.

مقادير الوصفة

للتقديم:
1
حبة كبيرة
بصل مقطع جوانح
 
1/2
كوب
زيت ذرة
 
4
رغيف
رقاق
 
10
حبة صغيرة
بصل
 
2
قرن
فلفل أخضر
 
2
حبة كبيرة
بطاطس
 
3
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
 
3
حبة كبيرة
طماطم مفرومة
 
1
ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل حلو)
 
1
ملعقة صغيرة
شطة
 
1
ملعقة صغيرة
كمون
 
1
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
 
1
ملعقة صغيرة
لومي ناعم
 
1
ملعقة صغيرة
كزبرة ناعمة
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
 
1 1/2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1
قرن
فلفل أخضر مفروم
 
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مفروم
 
3
فص
ثوم مهروس
 
1
حبة كبيرة
بصل مفروم
 
1
كيلو
دجاج مقطع
 
3
ملعقة كبيرة
زيت
 

طريقة التحضير

  1. أنثري بعض الملح والفلفل على الدجاج
  2. في قدر واسع الزيت، سخّني على نار قوية وأضيفي الدجاج، قلّبي إلى أن يصبح ذهبي اللون، أخرجي الدجاج من القدر.
  3. إلى نفس القدر أضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل والفلفل، قلّبي إلى أن تلين الخضروات.
  4. أضيفي الملح، الفلفل، الكزبرة، اللومي، البهار، الكمون، الشطة، البابريكا، الطماطم، المعجون، الفلفل الأخضر، البصل الصغير، قلّبي إلى أن تختلط المواد ويتسبك المرق.
  5. أضيفي الدجاج واتركي القدر يطهي على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج.
  6. أضيفي البطاطس، دعي التشريب يغلي إلى أن ينضج البطاطس.
  7. ضعي الرقاق في الطبق، وزعي عليه الدجاج ، البطاطس والمرق، وزعي البصل المقلي.
  8. لقلي البصل: في مقلاة واسعة ضعي الزيت وسخني على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي غامق ومقرمش.

 

شارك المقالة:
78 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحمير صدور الدجاج

طريقة تتبيل الدجاج باللبن

طريقة طهي صدور الديك الرومي

طريقة طبخ الدجاج المتبل

عمل الفراخ المشوية على الجريل

طبق دجاج سهل

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز

طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات

طريقة تحضير كتكوت البيض

طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook