حساء هربل أو حساء المفلق، وهو يعتبر أحد أنواع الشوربات المشهورة، فقد عُرف بدايةً في المغرب، وتحديداً في مراكش، ثم انتقل ليصل إلى العديد من الدول العربية، حيث يكثر تحضيره في الأعياد، والمناسبات، ويتميز بكون القمح أحد العناصر الأساسية التي تدخل في تحضيره، كما يتميز أيضاً بإمكانية إضافة العديد من النكهات إليه، ونذكر منها: الحليب، وصلصة البندورة، والكمون، والدجاج، واللحم، وهو يعرف بوجه عام بسهولة تحضيره، وفي هذا المقال سنتعرف على ثلاث طرق مختلفة لتحضيره.
العربية
