ليكون عيدك الأحلى والمختلف نقدم لك وصفات الكعك المميز والمعمول الرائع,وهذه طريقة سهلة لتحضير الكعك بالتمر من الحلويات الشرقية الطيبة والشهية جداً، أعدي طبق الكعك بالتمر لاستقبال ضيوفك في العيد ولجميع المناسبات ولأحلى الجلسات..
1. يُخلط كلّ من السمن والسكّر واليانسون والشمر في الماكينة، ثم يُضاف الدقيق والخميرة والماء. يُعجن هذا الخليط جيّداً حتى يتماسك، ثم تُترك العجينة حتى تختمر لمدّة لا تقل عن 6 ساعات.
2. يقطّع التمر على شكل كرات، ثم يُحشى داخل العجينة المقطّعة إلى كرات أيضاً، ويشكّل حسب الرغبة.
3. يخبز الكعك على حرارة 250 درجة مئويّة.
العربية
