اغسلي الارز عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة ٣٠ دقيقة
في قدر عميق ضعي السمن، ضعي القدر على نار متوسطة واضيفي الزبيب، قلبي الزبيب لتنتفخ حباته فقط. اخرجي الزبيب وضعي في طبق جانبي.
اضيفي الحمص للقدر وقلبي لمدة دقيقة ثم اخرجيه وضعي في طبق جانبي.
ضعي قطع الدجاج في القدر وقلبي لتصبح ذهبية اللون.
أضيفي الأرز، الحمص، الزبيب و٤ كوب من المرق. دعي الارز يغلي على النار لمدة ١٠ دقائق ثم غطي القدر وخففي النار. دعي الارز يطهي لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما يتسكر.
. اسكبي الأرز في طبق للتقديم وقدمي مباشرة مع سلطة اللبن او الدقوس
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
