اغسلي الدجاج جيدا،صفيه من الماء،باستخدام طرف السكين اعملي شقوق في الدجاج،ضعيه في طبق.
في محضرة الطعام ضعي الكزبرة، الفلفل، الملح،الثوم،العصير،الزيت شغلي لتحصلي على خليط ناعم،وزعيه على الدجاج غطي الطبق واتركيه في الثلاجة لحوالي ساعة.
سخني الشواية رشيها بالزيت،ضعي قطع الدجاج،6-8دقائق لتتحمر،اقلبي قطع الدجاج على الجهة الثانية خففي النار غطي الدجاج بورق الالمونيوم اتركيه 20دقيقة لينضج.
الصلصة: في قدرصغير ضعي الخل السكر اتركيه على نارمتوسطة قلبي ليذوب السكرخففي النار اتركيه يغلي على تصبح الصلصة سميكة بعض الشي.
ابعدي القدر عن الناراتركيه ليبرد قليلا.
في وعاءعميق ضعي الخيارالبصل الفلفل وزعي الصلصة قلبي لتختلط قدميه بجانب الدجاج .
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
