العربية
العربية
المحتوى
طريقة تحضير دجاج بصلصة العسل.
مقادير الوصفة
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
أطباق الدجاج
/
طريقة تحضير دجاج بصلصة العسل
طريقة تحضير دجاج بصلصة العسل
الكاتب:
دعاء الحاج حمادي
-
طريقة تحضير دجاج بصلصة العسل.
مقادير الوصفة
4/1
كوب
نشا
4/1
كوب
دقيق
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
2/1
ملعقة صغيرة
ملح
2/1
كوب
ماء
1
حبة كبيرة
بيض
1
حبة كبيرة
بياض البيض
4
قطع كبيرة
فيليه دجاج
الصلصة
2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
2
ملعقة صغيرة
زنجبيل مفروم
4
فص
ثوم مهروس
1
ملعقة صغيرة
ملح
3
ملعقة كبيرة
عسل
2
ملعقة كبيرة
خل
2/1
كوب
ماء
2
ملعقة صغيرة
نشا
1
ملعقة كبيرة
سمسم محمص
1
عود
بصل أخضر مفروم
للقلي
زيت ذرة
للتقديم
أرز مسلوق (مصري، قصير الحبة)
طريقة التحضير
في طبق عميق ضعي النشا، الدقيق، البيكنج باودر، الملح، الماء، البيض وبياض البيض. قلبي المواد بمضرب شبك يدوي لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
على اللوح الخاص بتقطيع الدواجن قطعي فيليه الدجاج باستخدام سكين حادة إلى مكعبات مقاس ١ او ٢ بوصة.
أضيفي قطع الدجاج على خليط النشا. قلبي الدجاج ليتغطى تماما بالخليط. ضعي في البراد لمدة ساعة.
في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.
إقلي قطع الدجاج إلى أن تصبح ذهبية اللون.
الصلصة: في مقلاة واسعة ضعي الزيت، ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت.
أضيفي الزنجبيل والثوم. قلبي إلى أن تتصاعد رائحة الزنجبيل.
في طبق صغير ضعي الملح، العسل، الخل، الماء والنشا. قلبي المكونات لتختلط ثم إضيفي على الزنجبيل والثوم في المقلاة. قلبي الصلصة لتغلي.
باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي قطع الدجاج من الزيت مباشرة على الصلصة. قلبي الدجاج والصلصة على نار قوية ليتشرب الدجاج بالصلصة.
. أسكبي الدجاج بصلصة العسل في طبق للتقديم. أنثري السمسم والبصل. قدمي مباشرة مع الأرز المطهي.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
84 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحمير صدور الدجاج
طريقة تتبيل الدجاج باللبن
طريقة طهي صدور الديك الرومي
طريقة طبخ الدجاج المتبل
عمل الفراخ المشوية على الجريل
طبق دجاج سهل
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات
طريقة تحضير كتكوت البيض
طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية