ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير دجاج مبهر على الطريقة الهندية.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / أطباق الدجاج / طريقة تحضير دجاج مبهر على الطريقة الهندية

طريقة تحضير دجاج مبهر على الطريقة الهندية

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير دجاج مبهر على الطريقة الهندية

طريقة تحضير دجاج مبهر على الطريقة الهندية.

مقادير الوصفة

4
قطع
صدر دجاج ، مكعبات
 
4
ملعقة كبيرة
دقيق
 
4
ملعقة كبيرة
زبدة
 
4
فصوص
ثوم ، مهروس
 
1
حبة كبيرة
بصل، مفروم
 
½
ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج مفروم
 
2
عود
قرفة
 
3
ورق
لوري (غار)
 
1
ملعقة صغيرة
كركم
 
4 – 6
قطع
كبش قرنفل
 
6 – 8
حبات
هيل
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
3 – 4
كوب
ماء
 
1
عبوة
صلصة طماطم حارة
 
6
ملعقة كبيرة
قشدة
 

طريقة التحضير

  1. ضعي قطع الدجاج في وعاء، انثري الدقيق على قطع الدجاج. أخلطي الدجاج مع الدقيق جيداً، ضعيه جانبا.
  2. في قدر متوسط وعلى نار متوسطة، ضعي الزبدة أضيفي البصل والثوم اطبخي إلى أن ينضج البصل، أضيفي الزنجبيل واطبخي لمدة 1 دقيقة.
  3.  أضيفي الدجاج، اطبخي إلى أن يصبح ذهبي اللون، أضيفي بقية المكونات ما عدا القشدة.
  4. أضيفي الماء ثم القشدة، اطبخي على نار هادئة 20 – 25 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج.
  5. أسكبي الدجاج في طبق تقديم، ثم قدميه مباشرة.

 

شارك المقالة:
75 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحمير صدور الدجاج

طريقة تتبيل الدجاج باللبن

طريقة طهي صدور الديك الرومي

طريقة طبخ الدجاج المتبل

عمل الفراخ المشوية على الجريل

طبق دجاج سهل

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز

طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات

طريقة تحضير كتكوت البيض

طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook