العربية
العربية
المحتوى
طريقة تحضير دجاج مشوي بالكيس.
مقادير الوصفة
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
أطباق الدجاج
/
طريقة تحضير دجاج مشوي بالكيس
طريقة تحضير دجاج مشوي بالكيس
الكاتب:
دعاء الحاج حمادي
-
طريقة تحضير دجاج مشوي بالكيس.
مقادير الوصفة
1
كيلو
دجاجة كاملة
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1/4
كوب
عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة
خل
2
ملعقة كبيرة
بهارات الكاري
1
ملعقة صغيرة
كمون
1
ملعقة صغيرة
كزبرة ناعمة
1
ملعقة صغيرة
كركم
2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل حلو)
1/2
ملعقة صغيرة
شطة
6
فص
ثوم مهروس
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مفروم
1
قرن
فلفل أخضر مفروم ناعم
1
حبة كبيرة
بصل مقطع أرباع
خليط الخضروات
2
حبة كبيرة
بطاطس مقطعة أرباع
2
حبة كبيرة
جزر مقطع أرباع
4
حبة كبيرة
كوسى مقطع أرباع
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ، احضري كيس فرن خاص للدجاج( مقاس متوسط)
تبلي الدجاج بقليل من الملح و الدقيق ثم إغسليها بالماء البارد عدة مرات. باستخدام السكين اعملي في منطقة الصدر والفخذ عدة شقوق.
في طبق عميق ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل، البهارات، الكمون، الكزبرة، الكركم، الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، قلبي ليخلتط. ثم وزعيه داخل وخارج الدجاجة، ضعي قليل من خلطة البهارات على الخضراوات
ضعي البصل في داخل الدجاجة
ضعي الدجاجة والخضراوات في داخل الكيس و أقفليه كما هو مفصَل على الغلاف.
ضعي كيس الدجاج في صينية و أدخليه الفرن لمدة ساعة ونصف الى ان ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبي.
اخرجي الدجاج من الفرن ودعيه 10دقائق ثم قصي الكيس بحذر( لخروج البخار المتكون في الكيس بسرعة) ،ضعي الدجاج و الخضروات في طبق تقديم
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
114 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحمير صدور الدجاج
طريقة تتبيل الدجاج باللبن
طريقة طهي صدور الديك الرومي
طريقة طبخ الدجاج المتبل
عمل الفراخ المشوية على الجريل
طبق دجاج سهل
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات
طريقة تحضير كتكوت البيض
طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية