طريقة تحضير روبيان تندوري

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير روبيان تندوري

طريقة تحضير روبيان تندوري.

مقادير الوصفة

12
حبة
روبيان جامبو او متوسط الحجم
 
3
فص
ثوم، مهروس ناعم
 
2-3
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
1/2 1
ملعقة صغيرة
بهارات تندوري
 
1
ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل احمر)
 
1/4
ملعقة صغيرة
شطة (حسب الرغبة)
 
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. اغسلي الروبيان ونظفيه، قشريه مع ابقاء الذيل.
  2. في وعاء زجاجي ضعي الثوم، عصير الليمون، الملح، الفلفل، بهارات التندوري، البابريكا، الشطة والزيت. قلبي المكونات الى ان تختلط مع بعضها.
  3. ضعي الروبيان في هذا الخليط، غلفيه واتركيه بالثلاجة لحوالي 10 دقائق ليتشرب بنكهة البهارات.
  4. سخني شواية الفرن او الشواية الكهربائية.
  5. قطعي الفلفل الى مكعبات صغيرة.
  6. ادخلي الروبيان في الأعواد الخشبية مع وضع بعض قطع الفلفل بين حبات الروبيان.
  7. ضعي أعواد الروبيان على الشبك (شبك الفرن او شبك الصينية) ادخلي الروبيان الى الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة الى ان ينضج ويتحمر، قدميه ساخنا.

 

شارك المقالة:
111 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook