نقدم لك اليوم طريقة عمل سلطة البرتقال الحارة .. تدخل ثمرة البرتقال بإعداد أشهى الوصفات من السلطات والعصائر، سلطة البرتقال الحارة، جربيها الآن ...تميزي دائما"بأطباقك الجانبية...
- البرتقال : 3 حبات (أبو سرة / ما يقارب 450 غرامًا)
1. تُقطَّع كلُّ ثمرة من البرتقال، من الأعلى والأسفل، باستخدام سكِّين حاد؛ يُقطَّع كلٌّ من القشرة الخارجيَّة وبين الأغشية. ثمَّ، يتمُّ التخلُّص من الغشاء الذي يغطِّي كلَّ قطعة. وتوزَّع قطع البرتقال في طبق.
2. لإعداد الصلصة: يُخلط في وعاء آخر، عصير البرتقال والفلفل الحلو والكمُّون والفلفل الحار والملح والزيت، باستخدام شوكة.
3. يُخلط الزيتون، والصلصة.
4. يُضاف الزيتون والصلصة إلى شرائح البرتقال في الطبق، مع بعض الكزبرة. ويُحفظ الطبق في الثلَّاجة لثلاثين دقيقة، قبل التقديم.
العربية
