طريقة تحضير سلطة الجرجير

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير سلطة الجرجير

طريقة تحضير سلطة الجرجير.

مقادير الوصفة

2
حزمة
جرجير
 
2
حبة متوسطة
طماطم، شرائح
 
1
حبة صغيرة
بصل مقطع شرائح
 
2
حبة متوسطة
خيار شرائح
 
2/1
كوب
جوز(عين جمل)
 
4/1
كوب
زيت زيتون
 
3
ملعقة كبيرة
خل ابيض او بالسميك
 
3
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
 
1
ملعقة كبيرة
دبس الرمان
 
2/1
ملعقة صغيرة
ملح
 
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
2/1
ملعقة صغيرة
سماق
 
4/1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
 

طريقة التحضير

  1. اغسلي الجرجير، لفيه في فوطة مرطبة بالماء، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ليصبح نضرا.
  2. ضعي الجرجير في طبق تقديم.
  3. ضعي الطماطم، البصل والخيار، وزعي فوقه الجوز.
  4. في برطمان ضعي الزيت، الخل، عصير الليمون، دبس الرمان، الملح، الفلفل الأسود، السماق والشطة، اغلقي البرطمان وهزيه جيدا لحوالي دقيقة لتختلط المكونات مع بعضها جيدا، وزعي الخليط على السلطة وقدميها مباشرة.

 

شارك المقالة:
62 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook