طريقة تحضير سلطة الجزر

الكاتب: علا حسن -
طريقة تحضير سلطة الجزر.

طريقة تحضير سلطة الجزر.

 

الجزر

إنَّ تناول الجزر نيّئاً كما في بعض أنواع السلطات ليس بالأمر القديم كما يعتقد البعض، وخاصّةً في البلدان الغربيّة، فمُعظم الناس يستخدمون الجزر مطبوخاً مع بعض المكوّنات الأخرى كمكوّنٍ إضافيّ وليس رئيسيّ، وفي تحضير الحلويّات كما في كيك الجزر، ولأنَّ للجزر فوائد مُتعدّدة للإنسان فإنَّه من الضروريّ تناوله؛ بحيث يدخل من ضمن الحمية الغذائيّة، فليس هناك طريقة أفضل من تناوله في السلطات والَّتي سنُدرج بعضاً منها فيما يلي.

 

سلطة الجزر

المكوّنات

  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير اللَّيمون.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الخردل المُبهّر.
  • ملح حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من السُكر.
  • كميّة من الجزر المبشور.
  • نصف كوب من الكرانبيري المُجفّف.
  • حبّة صغيرة من البصل الأحمر المفروم.
  • نصف كوب من اللَّوز المُحمّص.


طريقة التحضير

  • نخلط الجزر، والكرانبيريز، والبصل، واللَّوز في وعاء كبير.
  • نخلط ما تبقى من المكوّنات في وعاء صغير.
  • نسكب التتبيلة السابقة فوق وعاء الجزر.
  • نُغطي الوعاء، ونتركه في الثلّاجة لمدّة ساعتين أو لليلة كاملة.

 

شارك المقالة:
87 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook