طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي

طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي .

مقادير الوصفة

2
قطعة
فيليه دجاج مقطع شرائح رفيعة
 
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
 
2
ملعقة كبيرة
خل
 
2
ملعقة صغيرة
سكر
 
1
فص
ثوم
 
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
السلطة :
1
راس
خس مفروم
 
2
حبة كبيرة
خيار مفروم
 
2
حبة متوسطة
طماطم مفروم
 
1/4
كوب
زيتون اخضر انصاف
 

طريقة التحضير

  1. سخني الشواية المعدنية جيدا وضعي بها الزيت, ثم قومي بشوي صدور الدجاج, ثم قطعيها شرائح.
  2. في طبق عميق ضعي الزيت، الخل، السكر، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتحصلي على صلصة متجانسة.
  3. ضعي شرائح الدجاج مباشرة في الصلصة. دعي الدجاج في الصلصة إلى أن يتشرب بطعم الصلصة ويبرد تماما.
  4. في طبق تقديم ضعي الخس، الخيار، الطماطم والزيتون. وزعي شرائح الدجاج. وزعي الصلصة ثم قدمي السلطة.

 

شارك المقالة:
66 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook