طريقة تحضير سلطة الربيع

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير سلطة الربيع

طريقة تحضير سلطة الربيع.

مقادير الوصفة

3
حبة متوسطة
طماطم، أرباع
 
2
حبة متوسطة
خيار، شرائح
 
2
حبة كبيرة
جزر، شرائح
 
6-5
حبة صغيرة
فجل، مبشور
 
1
حبة كبيرة
فلفل أخضر حلو، مكعبات
 
1
حبة كبيرة
فلفل أحمر حلو، مكعبات
 
1
حبة كبيرة
فلفل أصفر حلو ، مكعبات
 
4-3
أوراق
كرنب أحمر، مقطعة قطع صغيرة
 
1
حبة صغيرة
خس، مقطع قطع صغيرة
 
الصلصة:
1
عبوة 200 ملل
روب (زبادي) كامل الدسم
 
1
ملعقة كبيرة
عصير ليمون طازج
 
1
ملعقة صغيرة
سكر
 
1
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/8
ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
 
1/4
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
 
للتزيين:
2
حبة متوسطة
بصل، شرائح
 
2
ملعقة كبيرة
بقدونس، مفروم
 

طريقة التحضير

  1. ضعي خضراوات السلطة في طبق سلطة عميق.
  2. الصلصة: في طبق عميق ضعي الزبادي، عصير ليمون، السكر، الثوم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأبيض والثوم البودرة. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن تتكون صلصة ناعمة. غطي الوعاء وثلجيه 15 دقيقة لكي يكتسب طعما لذيذا.
  3. وزعي الصلصة على السلطة.
  4. زيني السلطة بشرائح البصل الأخضر والبقدونس المفروم. ثم قدميها.

 

شارك المقالة:
82 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook