تتعدد الوصفات التي يكون الروبيان عنصر أساسي فيها ,واليوم نقدم لك طريقة تحضير سلطة الروبيان مع الخضر الطازجة، وصفة سهلة التحضير ومفيدة..
1. لإعداد الروبيان: توضع حبّات الروبيان في مقلاة، وتتبّل مع المقادير الباقية. ثم تُشوى في فرن تبلغ حرارته 170 درجة مئويّة، لمدّة 5 دقائق. توضع في الثلاجة لتبرد، إلى حين استعمالها.
2. توضع الخضر في قعر طبق التقديم، ثمّ تضاف التتبيلة.
3. توزّع حبّات الروبيان المبرّدة والفاصولياء الخضراء والبندورة الكرزية، على السطح.
4. يزيّن الطبق بالخبز، ثمّ ينثر الفلفل الأسود
العربية
