- للتتبيلة :

• زيت الزيتون : 10 غم
• الثوم : فص (مهروس)
• الخردل : 10 غم
• عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
• فلفل أسود : 10 غم
• صلصة السيزر الجاهزة : 10 غم

- الخس الإفرنجي : 120 غراماً
- جبن البارميزان : 10 غم
- صدر الدجاج : 1 صدر (مشوي ومقطع)

1. يُخلط جبن الـ"بارميزان" والخس و الدجاج معًا، في وعاء السلطة.

2. لإعداد التتبيلة: يُخلط زيت الزيتون والثوم والخردل وعصير الليمون الحامض والفلفل الأسود وصلصة "سيزر" الجاهزة، معًا، في سلطانيَّة صغيرة. ثمَّ، تسكب التتبيلة على السلطة، مع التقليب.

3. طريقة التقديم: تُقدَّم هذه السلطة، مع شرائح من جبن الـ"بارميزان".