طريقة تحضير سلطة سيزر بالدجاج

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة تحضير سلطة سيزر بالدجاج.

طريقة تحضير سلطة سيزر بالدجاج.

 

سلطة سيزر بالدجاج  المحبوبة من الجميع والمعروفة في جميع البلدان.. نقدم لك طريقة تحضير أطيب المقبلات الإيطالية على سفرتك .. وجبة مشبعة وطيبة ومحببة لجميع أفراد العائلة ...

المقادير

 

- صدر الدجاج : 700 غم
- فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- خس : 500 غراماً (مفروم)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
 

طريقة التحضير

 

1- حمّي مقلاة واسعة على النار.

2- نكّهي الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

3- إشوي الدجاج في المقلاة لحوالي 15 دقيقة حتى النضج التامّ.

4- لتحضير الصلصة: امزجي الثوم، عصير الليمون، الخردل، وما تبقى من الملح والفلفل الأسود المطحون مع ما تبقى من الزيت أيضاً.

5- قطّعي الدجاج إلى شرائح ضعيها في وعاء كبير مع الخس، الجبن.

6- وزّعي الصلصة على السلطة، قلّبي المكونات معاً ثمّ قدّميها

 
شارك المقالة:
94 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook