سلطة ملفوف وجزر .. من الأطباق الجانبية المعروفة في العالم، وتعدّ من الوصفات السهلة والسريعة، كما أن ما يميزها أنها تعطيكِ شعوراً بالشبع لفترة طويلة، وتقدم بجانب العديد من الأطباق الرئيسية...
المقادير
- الملفوف : 2 كوب (أبيض / مفروم ناعم)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومبشور)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
انقعي الملفوف بالخل الأبيض لمدة ساعتين ثم صفيه وضعيه في طبق.
أضيفي الجزر وعصير الليمون.
اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي والملح والسكر وأضيفي المزيج فوق الجزر والملفوف.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
