طريقة تحضير سليلو.

سليلو صحي

المكوّنات

• نصف كوب من كلٍ من:
  • الطحين.
  • الصنوبر.
  • مزيج الزيت النباتي، وزيت الزيتون.
• رشّة من الملح.
• ثلاثة أرباع الكوب من الحليب خالي الدسم.
• ملعقة صغيرة وربع من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• كوب من السكر.
• كوب ونصف من السميد الناعم.
• الطحينة -لدهن صينية الخبز -.

طريقة التحضير

• تجهيز صينية صغيرة للخبز ثمّ دهنها بالطحينة ووضعها جانباً.
• وضع كلٍ من: السميد، ورشّة من الملح، والطحين، والسكر، والكركم، والبيكنج باودر في وعاء عميق وخلط المكونات جيداً مع بعضها البعض.
• إضافة الحليب، والزيت إلى خليط السميد وخلط المكوّنات حتى الحصول على خليط متجانس.
• صب خليط السليلو في الصينية المجهّزة وتزين خليط السليلو بالصنوبر.
• إدخال السليلو إلى فرن محمى سابقاً وخبزه لمدّة ثلاثين دقيقة حتى نضوج السليلو.
• إخراج السليلو من الفرن وتركه جانباً ليبرد.
• تقطيع السليلو بسكينة حادة إلى معينات ثمّ تقديمه مباشرة.