ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير سمك بالخضراوات.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / مأكولات بحرية / طريقة تحضير سمك بالخضراوات

طريقة تحضير سمك بالخضراوات

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير سمك بالخضراوات

طريقة تحضير سمك بالخضراوات.

مقادير الوصفة

خليط البهارات
1
ملعقة كبيرة
ملح
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
1/4
ملعقة صغيرة
قرفة
 
1
ملعقة كبيرة
كزبرة، ناعمة
 
1
ملعقة كبيرة
كمون
 
1
ملعقة صغيرة
هيل
 
1
ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل حلو)
 
1
ملعقة صغيرة
شطة
 
الخضروات
1
--
سمكة همور او حمرا
 
1
حبة كبيرة
فلفل احمر حلو، مكعبات صغيرة
 
1
حبة كبيرة
فلفل اخضر حلو، مكعبات صغيرة
 
1
حبة كبيرة
فلفل اصفر حلو، مكعبات صغيرة
 
2
عود
بصل أخضر شرائح
 
2
حبة كبيرة
جزر، شرائح
 
2
حبة كبيرة
بصل مقطع شرائح دائرية
 
10
فص
ثوم شرائح
 
2
كوب
بقدونس مفروم
 
2
كوب
كزبرة، مفرومة
 
2
قرن
فلفل اخضر حار، شرائح
 
2
حبة كبيرة
ليمون، مقشر، شرائح
 
1/4
كوب
خل
 

طريقة التحضير

  1.   سخني الفرن الى درجة حرارة 200مْ. ثبتي الرف السفلي.
  2. احضري صينية كبيرة وبطنيها بورق المنيوم مع ترك قطعة من الألمنيوم خارج حواف الصينية لتغليف السمك.
  3.   خليط البهارات: ضعي جميع مكونات خليط البهارات في طبق عميق وقلبي لتختلط المواد.
  4.   وزعي خليط البهارات في داخل وخارج السمك.
  5.   خليط الخضروات: ضعي الخضراوات والخل في طبق عميق وقلبي لتتغطى الخضروات جيدا بالخل.
  6.   ضعي الخضروات في داخل السمك.
  7.   امسحي سطح السمك بزيت الزيتون. غلفي السمك بورق الألمنيوم.
  8.   ضعي في الفرن لمدة 20-30 دقيقة الى ان ينضج السمك.
  9.  انزعي ورق الألمنيوم وقدمي السمك مباشرة

 

شارك المقالة:
91 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة عمل طاجن السمك مع الخضار للرجيم.

طريقة عمل الطحينة السائلة للسمك

كيف اطبخ الربيان

طرق مختلفة لعمل السمك

أفضل طريقة لعمل سمك القاروص

أطباق لذيذة بالروبيان

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل صالونة سمك فيليه

طريقة عمل سمك دفتر بالفرن

طريقة عمل شوربة رأس السمك

طريقة السمك بالفرن بالحمر

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook