ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير شرائح اللحم بالبروكلى.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / مأكولات اللحوم / طريقة تحضير شرائح اللحم بالبروكلى

طريقة تحضير شرائح اللحم بالبروكلى

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير شرائح اللحم بالبروكلى

طريقة تحضير شرائح اللحم بالبروكلى.

مقادير الوصفة

500
جرام
لحم فيليه شرائح
 
1
ملعقة صغيرة
نشا
 
1
ملعقة كبيرة
صويا صوص
 
1
ملعقة كبيرة
زيت نباتى
 
1
حبة
بصل أبيض مكعبات
 
3
كوب
زهرات البروكلى
 
1
حبة
جزر شرائح
 
1
ملعقة كبيرة
ثوم مفروم
 
2
ملعقة صغيرة
جنزبيل مبشور
 
1
ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
 
1/2
كوب
ماء
 
الصلصة:
2
ملعقة كبيرة
صويا صوص
 
1/2 1
ملعقة كبيرة
نشا
 
3
ملعقة كبيرة
عسل
 
1/2 1
ملعقة صغيرة
خل أرز
 
1
ملعقة صغيرة
زيت سمسم
 
2/3
كوب
مرق
 
للتزين:
1
عود
بصل أخضر
 
1
ملعقة صغيرة
سمسم
 

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق، ضعي شرائح اللحم، أضيفي الصويا صوص والنشا. قلبي شرائح اللحم لتتغطى بالخليط.
  2. الصلصة: في طبق واسع، ضعى الصويا صوص، النشا، العسل، الخل، زيت السمسم والمرق، باستعمال مضرب شبكي قلبي المواد لتختلط وتتكون الصلصة.
  3. في مقلاة واسعة سخني الزيت، أضيفي شرائح اللحم، قلبي اللحم على الجهتين ليصبح لونه بني غامق.
  4. أخرجي اللحم، اتركيه جانبا، أضيفي فى نفس المقلاة الجزر، البصل والبروكلى، قلبي لتختلط مع بعضها، ثم أضيفي الثوم، الجنزبيل والفلفل الحار، قلبي المكونات لتختلط وتتجانس. ثم أضيفي الصلصة والماء، قلبي لمدة 5 دقائق.
  5. اعيدي قطع اللحم إلى الصلصة، وقلبي لمدة 5 دقائق.
  6. أسكبي اللحم في طبق التقديم، قدمي مع الأرز الأبيض.

 

شارك المقالة:
103 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحضير مشاوي مشكلة مع خضروات

طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك

أطباق من اللحم المفروم

أفضل طريقة لعمل لحمة الراس

طريقة تحضير الكباب الهندي

طريقة طبخ ريش الغنم

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية

طريقة تحضير الهريس باللحم

كم مدة سلق اللحم

عمل عرايس باللحم

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook