طريقة تحضير شرحات مطفاية

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير شرحات مطفاية

طريقة تحضير شرحات مطفاية.

مقادير الوصفة

1
كيلو
لحم ستيك رقيقة
 
1
كوب
مشروم شرائح
 
5
فص
ثوم مهروس
 
1/2
كوب
عصير ليمون
 
2
كوب
حليب
 
1/4
كوب
زبدة
 
1/4
كوب
دقيق
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
3
ملعقة كبيرة
زيت
 

طريقة التحضير

  1. احضري طبق واسع ضعي اللحم،انثري الملح،الفلفل.
  2. في مقلاة واسعة سخني الزيت اضيفي اللحم اتركيه على نار قوية لتصبح ذهبية اللون ،اقلبي الستيك ،اتركيه على نار هادئة ، اضيفي 4/1 كوب ماء غطي المقلاة اتركيه لينضج اللحم.
  3. ارفعي شرائح اللحم من المقلاة ضعيها جانبا ،اضيفي الزبدة،المشروم قلبي ليتغير لونه اضيفي الدقيق اتركيه لدقيقة اضيفي الحليب قلبي ليسخن.
  4. اعيدي اللحم الى المقلاة اتركيه قليلا ليتسبك ،اضيفي الثوم ،العصيرغطي المقلاة اتركيه 5 دقائق.
  5. في طبق التقديم ضعي الستيك وزعي الصلصة.

 

شارك المقالة:
126 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook