في قدر واسع ضعي الزيت ضعي القدر على نار متوسطة ،أضيفي البصل باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل ليذبل.
أضيفي الثوم وقلبي لتتصاعد رائحته ،أضيفي الجزر والكرفس قلبي الخضراوات لمدة 3 دقائق.
أضيفي الزعتر ،إكليل الجبل والغار قلبي لتتصاعد رائحة البهارات .
أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق .
في كوب صغير ضعي المعجون و المرق وقلبي . أضيفيه على الدجاج في القدر. دعي القدر على نار قوية إلى أن يبدأ بالغليان أضيفي الحمص . دعيه على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج تماما .
أضيفي البطاطس في منتصف مدة الطهي .
في مصفاة واسعة ضعي الشعيرية ضعي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و2 ملعقة كبيرة من الماء .قلبي الشعيرية .
ضعي المصفاة فوق القدر غطي المصفاة . قلبي الشعيرية من حين إلى آخر إلى أن تنضج .
في طبق تقديم واسع ضعي الشعيرية ضعي قليل من مرق الدجاج على الشعيرية . وزعي الدجاج والخضراوات على الشعيرية . زيني بالبقدونس .
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.