طريقة تحضير شوربة البرغل بالطماطم

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة تحضير شوربة البرغل بالطماطم.

طريقة تحضير شوربة البرغل بالطماطم.

 

نقدم لك اليوم طريقة عمل شوربة البرغل بالطماطم ...  جربي طعم أطيب المقبلات الساخنة المحضرة بالبرغل الصحي والخفيف، وقدمي على سفرتك شوربة شهية وسهلة بطعم الطماطم ...وصفة تستجق التجربة..

المقادير

 

- برغل : نصف كوب (خشن / مغسول ومصفى)
- طماطم : 2 حبة (مبشورة)
- مرق دجاج : 4 اكواب (أو خضار)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
 

طريقة التحضير

 

  1. سخني الزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  3. أضيفي البرغل المصفى والطماطم والملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي المرق وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 25 دقيقة إلى أن ينضج البرغل وينفش.
  5. يمكنك زيادة كمية المرق أو الماء عند الحاجة.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

 

شارك المقالة:
112 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook