طريقة تحضير شوربة الجريش

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير شوربة الجريش

طريقة تحضير شوربة الجريش.

مقادير الوصفة

1
كوب
جريش
 
4
ملعقة كبيرة
زبدة
 
1
حبة متوسطة
بصل، مفروم
 
2
فص
ثوم ، مهروس
 
3
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
 
1/2
ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
4-3
كوب
مرق دجاج
 
1/2
كوب
قشدة
 

طريقة التحضير

  1. اغسلي الجريش، ضعي في قدر متوسط ، اغمريه بالماء ثم دعيه يغلي على نار متوسطة الى ينضج 45 – 60 دقيقة ، أضيفي مزيد من الماء كلما احتاج الأمر .
  2. ضعي الجريش في مطحنة الخضار واطحنيه ناعما، ضعيه جانبا.
  3. حمري البصلة والثوم في الزبدة ( احتفظي ببعض البصل للتزيين ) أضيفي الجريش ومعجون الطماطم والكزبرة والملح والفلفل والمرق .
  4. دعي الشوربة تغلي على نار هادئة من 8 – 10 دقيقة، أضيفي الكريمة ، ضعي الشوربة في طبق الشوربة وزيني السطح بالبصل المحمر .

 

شارك المقالة:
95 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook