4 أشخاص
1. توضع قطع الجزر مع الثوم في صينية ويضاف لها رشة ملح وفلفل وزيت الزيتون ثم توضع في فرن ساخن على 160 درجة ويترك لمدة 25 دقيقة.
2. في قدر على النار يوضع المرق ثم الكاري ثم الجزر المشوي مع الثوم.
3. يُغطى القدر وتترك لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة.
4. يضاف نصف كوب آخر من المرق (عند الحاجة فقط) وحليب جوز الهند وعصير الليمون ثم تُقلب الشوربة مرة أخرى واحدة
العربية
