طريقة تحضير شوربة الدجاج

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير شوربة الدجاج

طريقة تحضير شوربة الدجاج.

مقادير الوصفة

2/1
كوب
أرز بسمتي
 
2
قطعة
صدور الدجاج المخلية
 
4
ملعقة كبيرة
زيت
 
1
حبة صغيرة
بصل مفروم
 
2
ملعقة كبيرة
دقيق
 
5-4
كوب
مرق دجاج
 
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون طازج
 
للتقديم
بقدونس مفروم ، أرباع ليمون
 

طريقة التحضير

  1. اغسلي الأرز، ضعيه جانبا. اقطعي صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة حوالي 1 سم .
  2. في قدر متوسط، سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي مكعبات الدجاج والبصل وحركي باستمرار من 2- 4 دقائق الى ان يصبح البصل لينا.
  3. أضيفي الدقيق، حركي لمدة 30 ثانية ، أضيفي المرق بالتدريج ثم أضيفي الأرز، سخني الى ان تغلي الشوربة.
  4. خففي النار واتركي الشوربة الى ان ينضج الدجاج والأرز، حوالي 20 – 22 دقيقة مع التقليب من آن لأخر، أضيفي بعض المرق ان احتاج الأمر.
  5. أضيفي عصير الليمون ، انثري البقدونس على سطح الشوربة، قدمي الشوربة مع ارباع الليمون.

 

شارك المقالة:
63 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook