ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير شوربة الدجاج مع الخضراوات.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / شوربات / طريقة تحضير شوربة الدجاج مع الخضراوات

طريقة تحضير شوربة الدجاج مع الخضراوات

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير شوربة الدجاج مع الخضراوات

طريقة تحضير شوربة الدجاج مع الخضراوات.

مقادير الوصفة

1
قطعة كبيرة
صدر دجاج مخلي العظم ومنزوع الجلد
 
3
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
 
1
حبة كبيرة
بصل مفروم
 
3
فص
ثوم مهروس
 
1
حبة كبيرة
جزر ، مكعبات صغيرة
 
1
كوب
بازيلاء
 
1/2
كوب
بروكلي، قطع صغيرة
 
1
حبة صغيرة
بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
 
2
ملعقة كبيرة
دقيق
 
2
حبة متوسطة
طماطم، مقشر، مفروم قطع صغيرة
 
4-5
كوب
مرق دجاج
 
1/8
ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
 
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1
ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم ناعم
 
للتقديم
مكعبات الخبز المحمص
 

طريقة التحضير

  1. قطعي صدر الدجاج الى مكعبات صغيرة بمقاس 1 سم تقريبا. دعيها جانبا.
  2. في قدر سميك القاعدة سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي مكعبات الدجاج ، قلبي الى ان تصبح ذهبية اللون. أخرجيها من القدر ودعيها جانبا.
  3. اضيفي البصل والثوم وقلبي الى ان يلين البصل دون ان يتغير لونه .
  4. أضيفي الجزر، البازلاء، البروكلي، البطاطس ، قلبي قليلا الى ان تلين الخضراوات.
  5. أعيدي مكعبات الدجاج الى القدر، انثري فوقها الدقيق، قلبي باستعمال ملعقة خشبية الى ان يختفي الدقيق.
  6. أضيفي الطماطم المفروم، المرق، الفلفل والملح، قلبي المكونات جيدا.
  7. دعي القدر على النار الى ان يبدأ بالغليان مع التقليب من وقت لأخر حتى لا يترسب الدقيق في القاع.
  8. بعد ان تغلي الشوربة غطي القدر و خففي النار واتركيها لحوالي 10 - 12 دقيقة الى ان تنضج الخضراوات جيدا. انثري البقدونس على سطح الشوربة في اخر دقيقة.
  9. وزعي الشوربة في أطباق تقديم فردية ، قدميها مع الخبز المحمص.

 

شارك المقالة:
63 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحضير شوربة جزر بالكريمة

طريقة عمل شوربة الكوسا للتخسيس

طريقة عمل الشوربة الصينية

طريقة عمل شوربة الطماطم دايت

طريقة عمل شوربة الملفوف

طريقة عمل الشوربة الحارقة للدهون للدايت

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة تحضير شوربة الشعيرية بالطماطم

طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج

الطريقة التركية لعمل شوربة العدس بالنعناع

طريقة عمل شوربة ملفوف

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook