طريقة تحضير شوربة الزهرة والبروكلي

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير شوربة الزهرة والبروكلي

طريقة تحضير شوربة الزهرة والبروكلي.

مقادير الوصفة

1
رأس
زهرة (القرنبيط)
 
1
رأس
بروكلي
 
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
 
1
حبة متوسطة
بصل مفروم
 
2
ملعقة كبيرة
دقيق
 
4
كوب
ماء او مرق
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
1
ملعقة صغيرة
كمون
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 

طريقة التحضير

  1. باستعمال مبرشة الخضروات ابرشي الزهرة والبروكلي ليصبح مفتت الى قطع صغيرة.
  2. في قدر سخني الزيت وقلبي البصل ليذبل ثم اضيفي الزهرة والبروكلي وقلبي جيدا لبضع دقائق لتتشوح الخضراوات جيدا وتكتسب نكهة طيبة.
  3. اضيفي الدقيق، الملح، الكمون والفلفل الأسود ثم اضيفي الماء والمرق، قلبي ليختلط.
  4. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لتنضج الخضراوات ثم قدميها.

 

شارك المقالة:
109 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook