العربية
العربية
المحتوى
طريقة تحضير شوربة الطماطم المشوية.
مقادير الوصفة
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
شوربات
/
طريقة تحضير شوربة الطماطم المشوية
طريقة تحضير شوربة الطماطم المشوية
الكاتب:
دعاء الحاج حمادي
-
طريقة تحضير شوربة الطماطم المشوية.
مقادير الوصفة
8-6
حبة كبيرة
طماطم (بندورة)
1
حبة كبيرة
فلفل أحمرحلو
2
قرن
فلفل أخضر
2
عود
بصل أخضر
1
رأس
ثوم
1
حبة متوسطة
بصل
2
حبة متوسطة
جزر
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة
ريحان
1
ملعقة صغيرة
أوريجانو
1
ملعقة صغيرة
ملح
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
5-4
كوب
مرق
6
شريحة
خبز توست
للتزيين
بقدونس مفروم
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
احضري صينية قصيرة الحافة. ضعي فيها قطعة من ورق الألمنيوم.
باستعمال سكين حادة قطعي الطماطم إلى قطع متوسطة الحجم. ضعي الطماطم في الصينية.
قطعي الفلفل الاحمر، الفلفل الاخضر والبصل الأخضر إلى قطع متوسطة الحجم. ضعي مع الطماطم في الصينية.
افصلي فصوص الثوم عن بعضها ووزعيها على الطماطم. لا تقشري الثوم.
قطعي البصل إلى قطع متوسطة الحجم. ضعي مع الطماطم.
وزعي زيت الزيتون على الطماطم والخضروات.
أنثري الريحان، الأوريجانو، الملح والفلفل.
ضعي الطماطم في الفرن لمدة ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة إلى أن تتحمص الطماطم وتلين تماما وتنضج الخضروات.
. أحضري صينية قصيرة الحافة.
. باستعمال سكين منشارية قطعي خبز التوست إلى مكعبات صغيرة. ضعي في الصينية.
. ضعي مكعبات الخبز في الفرن لمدة ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. قلبي مكعبات الخبز عدة مرات أثناء فترة الشوي.
. في قدر عميق ضعي الطماطم والخضروات. أضيفي ٢ كوب من المرق. باستعمال مطحنة الطعام اليدوية إطحني الطماطم والخضروات إلى أن تحصلي على شوربة طماطم ناعمة.
. أضيفي بقية المرق. ضعي الشوربة على نار متوسطة لتغلي لمدة ٤ إلى ٥ دقائق ليتشرب المرق بنكهة الطماطم والخضروات المشوية.
. في طبق تقديم عميق أسكبي الشوربة. أنثري البقدونس وقدمي مع مكعبات التوست المشوية.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
56 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحضير شوربة جزر بالكريمة
طريقة عمل شوربة الكوسا للتخسيس
طريقة عمل الشوربة الصينية
طريقة عمل شوربة الطماطم دايت
طريقة عمل شوربة الملفوف
طريقة عمل الشوربة الحارقة للدهون للدايت
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة تحضير شوربة الشعيرية بالطماطم
طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج
الطريقة التركية لعمل شوربة العدس بالنعناع
طريقة عمل شوربة ملفوف
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية