في قدر سميك القاعدة ضعي السمن، سخني على نار متوسطة ثم أضيفي حبات المستكة، قلبي بملعقة خشبية الى ان تذوب المستكة وتتصاعد رائحتها، أضيفي البصل المفروم وقلبي الى ان يلين قليلا.
أضيفي الكرفس، الجزر والطماطم وقلبي الخضراوات على نار هادئة لعدة دقائق ، أضيفي الكزبرة ( حسب الرغبة )، قلبي قليلا الى ان تلين .
انثري الدقيق فوق الخضراوات، أضيفي مقدار الماء او مرق السمك ، قلبي جيدا لتتأكدي من ذوبان الدقيق ، أضيفي قطع السمك، وورق الغار.
أضيفي الفلفل الأبيض والملح حسب الرغبة ، غطي القدر واتركي الشوربة تغلي على نار هادئة من 15 - 20 دقيقة او الى ان ينضج السمك .
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.