تعلمي معنا اليوم طريقة عمل صلصة الطرطور .. تعلمي طبق جانبي شهي وسهل جدا في تحضيره، وقدميه مع وجبات الفلافل أو أكلات السمك المتنوعة..
1. اخلطي الطحينة مع الماء جيداً وتجنبي تشكّل الكتل.
2. أضيفي عصير الليمون الحامض، واخلطي مجدداً.
3. أضيفي الملح والثوم المهروس، واخلطي كل المكونات لمرة أخيرة. يمكن إضافة الطحينة أو عصير الليمون الحامض بحسب الذوق.
4. قدّمي الطرطور مع شاورما اللحم، الفلافل، القرنبيط المقلي.
العربية
