نقدم لك اليوم طريقة عمل صوص الجريفي المنزلي .. لتكملي طعم أطباقك الرئيسية، قدمي طبق جانبي بجانب اللحم أو الدجاج المشوي، بمكونات بسيطة وطعم مثالي ومميز...
1. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي الطحين وقلبي المزيج حتى يتحمص الطحين ويصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي المرق المبرد بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح كثيفاً.
4. أضيفي الكريمة السائلة وحركي واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
5. تبلي بالملح والفلفل وحركي المزيج.
6. قدمي هذه الصلصة إلى جانب البطاطس المهروس والدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.
العربية
